5 consejos para comer sano mientras estás fuera de casa

Seamos realistas: comer sobre la marcha no es lo ideal, pero es inevitable para la mayoría de nosotros. Cuando la vida se vuelve muy ajetreada, priorizar el tiempo para una comida saludable hecha en casa no siempre es posible, incluso para los más preparados. Esto no significa que no puedas tomar buenas decisiones sobre la marcha. Los principios básicos de la alimentación saludable (equilibrio, moderación y variedad) pueden seguir estando al alcance incluso de las personas más ocupadas.

Tu estilo de alimentación saludable debe adaptarse a tu estilo de vida, no al revés. Cualquiera puede hacer de la alimentación saludable una prioridad sin cambiar drásticamente su vida; solo hace falta un poco de creatividad para encontrar soluciones que funcionen para ti. Si sueles comer fuera de casa, aquí tienes algunos consejos y trucos sencillos que te ayudarán a comer de forma más saludable fuera de casa:

1. Hackea tus tentempiés. Guarda en tu bolso un par de tentempiés no perecederos de una sola ración para cuando tengas hambre. Algunos buenos tentempiés son las almendras tostadas, las barritas de proteínas, la cecina, los pretzels de trigo integral y la mezcla de frutos secos. Los alimentos fortificados como los cereales, las barritas de granola y las bebidas también son una gran opción para sacarle más partido a tu dinero cuando se trata de nutrición para llevar. Además, organiza tu cocina para asegurarte de que tengas alimentos saludables a mano. Mantén la fruta y las verduras precortadas para picar en el frigorífico, y los tentempiés saludables de cereales integrales en la encimera. Así te resultará más fácil coger estas opciones saludables para un tentempié rápido (o un desayuno) cuando tengas prisa.

2. Prepara el desayuno por la noche. Tu madre tenía razón con respecto al desayuno. Una comida matutina equilibrada puede ayudarte a obtener las calorías y los nutrientes que necesitas para afrontar un día ajetreado. Las personas ocupadas suelen sentirse tentadas a saltarse el desayuno, pero tú necesitas energía. Prepara una gran cantidad de avena en la olla de cocción lenta y divídela en porciones para la semana. Luego, por la mañana, todo lo que tendrás que hacer es agarrarla, calentarla en el microondas y ¡listo!

3. Limita las distracciones. Reserva la multitarea para la oficina e intenta sacar algo de tiempo para reducir las distracciones y concentrarte en la comida. Después de todo, puede que este sea el único “tiempo para mí” que tengas en tu ajetreado día. Si estás de viaje, detente a comer, aunque solo tengas tres minutos libres. Si estás en el trabajo, ve a la sala de descanso para comer con un amigo o sal a tomar unos minutos de aire fresco. Las investigaciones demuestran que un poco de atención plena durante las comidas puede incluso ayudar a perder peso.

4. Prepare un plato equilibrado. Ya sea que coma sobre la marcha o planifique comidas de varios platos desde cero, la herramienta MyPlate puede ayudarlo. Trate de llenar la mitad de su plato con frutas y verduras, incluso cuando esté lejos de casa, para ayudarlo a mantener el rumbo.

5. Ten en cuenta las opciones saludables cuando salgas a comer fuera. Es totalmente posible alcanzar tus objetivos de calorías y nutrición incluso cuando sales a comer fuera. ¿No estás seguro de si tu elección es saludable y equilibrada? Utiliza el registro de restaurantes de nuestro sitio para ayudarte a tomar mejores decisiones sin importar dónde estés.

Por Liz Sanders, MPH, RDN